Archyvas mėnesiais: Liepos 2008
Balto šokolado, aviečių ir riešutų tortas
Kol nesibaigė Liepos mėnuo, reikia aprašyti pagrindinį mėnesio tortą, kurį prieš keletą savaičių iškepiau svarbaus gimtadienio proga. Ir jubiliatė, ir svečiai tortą įvertino teigiamai, neilgai trukus jo neliko. Tortas įspūdingas, skanus ir vasariškas. Receptas iš puikaus žurnalo BBC Good Food, … skaityti toliau…
Burokėlių sriuba
Mylimas vyras turi tris lysves sodo gale, kur įgyvendina savo daržininko svajones. Kadangi taip ūkininkauja tik pirmi metai, tai tose lysvėse toks meniškas chaosas. Išretink morkas, sakau, – “why? i leave them to fight amongs themselves” tai va, taip ir … skaityti toliau…
Bandelės su cinamonu pagal švedus
Mano draugė švedė Lotta, kai atvažiuoja į Londoną (anksčiau čia ir gyveno, dabar pasitraukė į kaimą), visada eina į švediškų maisto produktų parduotuvę ir perka tokias spec. bandeles su cinamonu. Ir aš jų esu nusipirkus kažkada, nes, ypač anksčiau, dažnai … skaityti toliau…
Klafutis (Clafoutis)
Su gerb. Klafučiu susipažinome praėjusią vasarą, – labai skaniai ėjosi jis su vyšniomis ir su juodaisiais serbentais. iš tikrųjų Klafutis yra ne koks prancūzas liokajus, o pyragas kilmės iš Prancūzijos ir kepamas paprastai su vyšniomis… kiek aš suprantu apie vyšnias, … skaityti toliau…
Migdolinis braškių tortas
kol dar yra braškių (pas mus sunoko visos trys, tai neskinam.. gailim), visų dėmesiui – nepakartojamo skanumo tortas… receptas iš labai didelės žalios knygos River Cafe Cook Book Green (Almond meringue with strawberries)… pora pastebėjimų yra tokių, kad šiaip, knygoje … skaityti toliau…
Mėsainiai
Kai esi kompiuterinis analfabetas, kaip aš, ir netyčia ką nors sumaigai kompe taip, kad ima ir dingsta viskas, ir nemoki sugrąžint atgal, tada būna, kad visokie pradėti blogai apauga pelėsiais ir kerpėm… man taip atsitiko praėjusią savaitę – norėjau aprašyti … skaityti toliau…
Vištienos pyragas
kaip teisingiau pristatyti šitą patiekalą? visiška klasika? įtiks visiems? vaikų darželio populiariausias? praėjusią savaitę po šešių penkiolika grižau namo, o po valandos ir penkiolikos minučių jau vakarienė. pradžioj, tiesa, tinginys už skverno tampė, kad kam čia reikia? laiko nėra ……. … skaityti toliau…
