Ateina naujieji arklio metai. Apžvelgsime juos kitais metais. Bet vis tiek naujųjų metų vakarą ar sausio pirmąją būtinai rašysiu savo planus ir svajones kitiems metams, tikrai labai gerai veikia taip užburti ir pasitikti naujus metus… O kaip juos sutiksite?

Net jei ir tyliai namuose ar tvarkydami stalčius (čia aš taip ketinu juos pasitikti), vis tiek vakarienės norėsis, kad ir tik su namiškiais susėdus, tai štai aš sukonstravau keletą meniu pasiūlymų.

Pirmas Ūkiškas: kaip bebūtų keista, visi labai mėgstam kugelį ir nieko čia nepadarysi, ir kažkaip to tvirtumo norisi… Ir viena populiariausių laidų buvo, kai kepėm ne ką kitą, o kugelį. Tikrą dzūkišką krosnyje. Visada galite laidą vėl pažiūrėti Tv3play.

O aš tada dar ūkiškam meniu, kuris tiktų didesnei grupei žmonių ir linksmai kompanijai švenčiat sodyboje, siūlyčiau išsikepti Vilmos keptos duonos. Nedarykite to sūrio padažo, bet prieskonių mišiniu pabarstyti primygtinai rekomenduoju.

Kepta duona

Jei duona ne jūsų draugė, tai bulvė tikrai simpatijų sulaukia, tai visam būriui draugų įtiksite su bulvėmis favoritėmis ir padažais.

Beatos bulvės su padažais

Arba štai du labai gardūs mėsos patiekalai: mano anytos karališkas troškinys

Beatos anytos kiaulienos troškinys

arba netgi šašlykai su „Vytautu“. Kai kas juokauja, kad pavasarį jaučia, tai tikrai visai vietoj bus mėsos kepimas lauke.

Pabaigti vakarą galite greitai pagaminamais naminiais ledais ir niekada iš mados neišeinančiu Vilmos obuolių pyragu.

Beatos naminiai ledai_mz

Man šie metai buvo daržovių ir salotų metai. Aš visada manau, kad 3-4 rūšių gerų salotų ant stalo – ir šventė paruošta. Man tokios vaišės labiausiai patinka.

Poetiškos salotos su burokėliais ir sūriu

burokėlių salotos su sūriu

Morkos su grikiais ir saulėje džiovintais pomidorais bei agurku dėl gaivos.

Grikiai su daržovėmis

Cezario fantastiškos

Beatos cezario saotos

Bolivinių balandų, paprikų salotos su figomis ir serano kumpo traškučiais.

Boliviniu balandu salotos - Copy

Arba visada galite rinktis tiesiog užkandžius ir jokio sėdėjimo prie stalo:

Maži, gražūs ir skanūs meksikietiški bei su žuvimi sumuštiniai.

Meksikietiški sumuštiniai_Beatos virtuvė

Burokėlių ir riešutų karamelizuotų svogūnų užtepėlė

Burokėlių, lazdynų riešutų ir karamelizuotų svogūnų paštetas_Beatos virtuvė

Prieskoningos ir aromatingos, traškios sūrio lazdelės.

Tai gero jums sutikimo.

Myliu jus labai.

 

Komentarai
  1. Ačiū už patarimus šiandien ir visais praeitais metais.Geros ir šiltos, Jūsų šeimai, Naujametinės šventės.Likite tokia „vežanti” ir toliau.

  2. Laimingu,kurybos,sveikatos,stiprybes,optimizmo(kurio tau Beata niekada manau ir netruksta,tik siek tiek 😀 jo gali buti ir daugiau 🙂 ) Naujaisiais Metais linkiu tau ir tavo seimai <3

  3. Susirašau ir aš įvairiausius punktelius planų, svajonių, užduočių, ir bala nematė, išsipildo jie ar ne, bet užmiršti nelieka 🙂
    Miela, Beata, linkiu kūrybingų, netikėtų, turiningų ir visokių kitokių nuostabių ateinančių metų! 🙂 Ir aišku dar daugiau fantastiškų įrašų! 🙂

Rašyti komentarą