8241
Beatos virtuvė

Laikas sudėti ginklus

(15)

Na tai kaip Velyka? Mano draugė nuo pat ryto savo būseną FB  atnaujindama parašė „užkandome mažumėlę“ (mes vakar antrą dieną pas ją svečiuose mėgavomės ramybe ir tuo, kas liko )… Turbūt daugelis kažkaip panašioje nuotaikoje, nes man rodos, kad visoje Lietuvoje ir ne tik vyko „įkrovos“ dienos… Aišku, skirtingose šeimose savos Velykų stalo tradicijos, ir ką jau čia jas aptarinėsi, kai šaukštai po pietų… Mes truputėlį šalia kiaušinių (kurių vis dar keturiolika likę šaldytuve, bet tai kas nemėgsta virtų kiaušinių? kaip mat neliks), baltos mišrainės (o tai, kaip be jos), virtų liežuvių, mėsos vyniotinių radom vietos ir pamėgtai kinilaw silkei bei burokėlių ir ožkos sūrio bei kitų priedų mišrainei. Vyresnio amžiaus jaunimas prie mūsų Velykų stalo labai karštai ir entuziastingai diskutavo įvairiomis sveikatos ir maitinimosi temomis. Jei anksčiau, t. y. praėjusiais metais ar dar prieš keletą metų temos būdavo kažkokio tai politinio/sodas, daržas, bitės/kaimynų ir giminių aptarimo atspalvio, tai šiais metais vienareikšmiškai daiginti kviečiai, dilgėlių nuoviras ir visokie tie priedai, kurių prideda parduotuvėse buvo priekinėse eilėse… Atrodo, kad tas sveikas maitinimasis ir sveikatos priežiūra aktuali tapo ne tik dėl to, kad tas pensinis amžius jau yra ne tai kad ranka pasiekiamas (čia aš vis apie tą vidurinio amžiaus jaunimą), bet jau tikrai kartais net apčiuopiamas… Bet ir aš pastebėjau, kad visi labai susiaktualizavę šita tema kalbėt… Netyčia užtaikiau ant populiarios pokalbių laidos „Valanda su Rūta“, kur sveiko matinimosi/antsvorio temos narpliojamos buvo… Paskui kita Rūta anonsavo laidą panašią tik dar aštresne  tematika (aplink – tik nuodai)… Ir suprantu, kad žmonėms tikrai galima nerimo įvaryt… Man tai labai patiko gražiosios ir sportiškosios Vlados Musvydaitės laida „Sportuok su žvaigžde“. Seniai tokios laidos reikėjo, ir labai džiaugiuosi, kad tokia yra… Ten buvo kažkokios gražuolės mergaitės iš muzikinės grupės ir žymaus dainininko dabar jau žymi ir tikrai smarki, ir simpatiška žmona Erika Vitulskienė… Aš tuo metu kaip tik virtuvėje užsiiminėjau vištos vyniotinio sukimu… Tai vos to vyniotinio ant žemės nepaleidau. Ji sakosi po keturias valandas sporte praleidžianti… nuraudau. Aš po pusvalandį kas antrą dieną užsukdama save jau didžiavyre laikau… bet va – štai kur tikslo siekimas ir užsibrėžimas. Na, tai jei pažiūrėję į gracingąją Vladą ir pasiryžus nuo šiol labai sportuoti užėjo noras atsisakyti vakarienės,  tai paskui desertui dar laida „Šok ir lieknėk“. Aš nuo detalesnės analizės susilaikysiu. Dalyviai šaunūs, bet tą žmogų, kuris juos rengia, tai reikėtų nuvesti ant žarijų pabėgioti. Bet, matyt, jei aprengtum su pagarba dalyvius, tai nebūtų to šokiruojančio efekto, kurio taip trokšta prodiuseriai. Taigi „Sportuok su žvaigžde“, „Šok ir lieknėk“, po keturias valandas sporto klube praleisk, tik sveiko proto nepamesk. Manau, gera nuotaika ir mažų dalykų džiaugsmas yra daug svarbiau. Mano nuomonę šiuo klausimu žinote. Aš jau senokai suplanavau, ką veiksiu ateinantį šeštadienį, bet jei neturėčiau tų planų, tai eičiau būtinai į moters mankštos dieną. Man jau pats žodis „mankšta“ toks tinkamas, toks draugiškas, sveikatinantis ir paskatinantis. Ar čia dar yra tokių, kurie mokykloje dieną pradėdavo mankšta? Utreniaja zariatka ….aš atsimenu pradinėse klasėse per radijo tašką vis kviesdavo mankštos ir su uniformom truputį pasimankštindavom. Nukrypau. Bet mankštintis skamba daug taikingiau nei svarmenis kilnoti, o man patinka visi dalykai, kurie taikūs ir pozityvūs.  Taigi mankštos diena (šitų merginų, jeigu ką, aš nepažįstu, tik viena ausim girdėjau) – man labai artimos atrodo visos jų propaguojamos idėjos, taigi manau, dėmesio tikrai vertas reikalas.

Štai tokios pošventinės mano nuotaikos, geros savaitės, bėgu…

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (15)
Komentarai
  1. Ona parašė:

    As turbut pirma karta skausmingai suvokiau, kad svenciu tokiu, kaip ismoke mus mamos (tvarkymasis, svarinimas, mulionas patiekalu) reikia tik man vienai. Ir ne del to, kad man reikia to, ir tai padarys mane laiminga ir pradziugins mano seima… o tik del to, kad mes taip ipratinti…. As vos nesugrioviau musu seimos, sekdama aklai tradiciju…. iprotis man uzgoze esmiu esme:gyventi gyvenimo svente, dziaugtis buvimu kartu…: mes zmones turim buti seima ir per ta buvima seimoje suvokti svenciu ir seimos esmius…. :DDD ikarstyje debatu susipratus numeciau puodus ir isejau degintis, palikus kitus zmones daryti kas jiems smagu, artima ir teikia dzaiugsma! Ir gryzus dalintis patirtim…. juk tai yra svenciu esmius…. p.s. komentaras labai pro sali, bet manau kad daugeli skaitytoju nunes i „tipiska sventine situacija“ buciuku visiems ir graziu posventiniu metu!

    • Ona parašė:

      As turbut pirma karta skausmingai suvokiau, kad svenciu tokiu, kaip ismoke mus mamos (tvarkymasis, svarinimas, mulionas kulinarinio paveldo sedevru) reikalingas tik man vienai. Ir ne del to, kad man to reikia ir tai padarys mane laiminga ir pradziugins mano seima… o tik del to, kad mes taip ipratinti…. As vos nesugrioviau musu seimos sekdama aklai tradiciju…. iprotis man uzgoze esmiu esme: gyventi gyvenimo svente, dziaugtis buvimu kartu!
      As pamirsau per tradiciju suirute viso to esme: mes zmones turim buti seima ir per buvima seimoje suvokti svenciu ir seimos esmius…. privalomu dardu ikarstyje ir debatu sukuryje as numeciau puodus ir isejau degintis, palikus kitus zmones daryti kas jiems smagu, artima ir teikia dzaiugsma! …
      Velykos musu turbut patapo teisingiausios (neminint, kad linksmiausios) bet kada mano gyvenime… Siulau ir jums atpaladuoti varztus ir neuzsidaryti kurybai :)))

  2. Renata parašė:

    Labai įdomus ir turiningas straipsneliukas….na tiesiog jei gali nerašyti- gal geriau ir nerašyk

  3. Ieva Ja parašė:

    🙂 🙂 Velyka tikrai soti, gausi.. ir tikrai mintys sukasi apie askezę ir badavimą.. bent pusdienį, arba iki vakarienės.. beveik to ir užtenka po 3 dienų kišimo :)… ir mankšta – 3 kartus per dieną po 5-10 min.. – tikrai ne po valandą.. ir ne po 4 val.. …. svarmenys po 3 kg.. …. (ne po 5 -8 kg)… ačiū, už nuotaikingus įrašus..

  4. Gaby parašė:

    Kaip pritariu dėl tos šou „Šok ir lieknėk“ dalyvių aprangos. Aš ne prieš lieknėjimą, bet tai kuo tikriausias žmogaus negerbimas ir tyčiojimasis iš jo. Man kaip tik patiktų, kad koks stilistas galėtų dalyvius stilingai ir žaviai aprengti – pabrėžiant privalumus ir maskuojant trūkumus. Va čia tai būtų lygis.
    O dėl gausaus šventinio valgymo – galima ir mažumėlę padauginti iš to džiaugsmo, bet reikėtų nepamiršti judėti (ne po 4 val. per dieną:))

  5. Saules parašė:

    Bet ką norit, tą sakykit, kad ir kaip nusibosta ir apkarsta tie šventiniai apsivalgymai, jų į nieką neikeisčiau… Nes tai taip sava, taip lietuviška… Taip, meniu nebe toks drastiškas (jei kas pageidauja ir tūri ūpo), bet vis tiek… Miela ir sava.:)
    Šiais metais teko svečiuotis dar tik pradedančios, jaunos šeimininkutės namuose. Buvau tiesiog pakerėta tų nuoširdžių pastangų suruošti gausų vaišių stalą, to lietuviško svetingumo vardan, kad tušti pilvai negurgsėtų. Ir vištytės, ir baltos mišrainytės, ir viso kito… kad ir kokie gurmanai su kalmarų žiedais ant stalo besisukiotų mano akiratyje, nieko nėra ir nebus mieliau už tą baltos mišrainės „bliūdą“…

  6. Karole parašė:

    as ir sutinku, Kaledos ir Velykos turi buti tokios , kokios jos visad yra. – seimyniniai – draugybiniai susiburimai su daug skanaus maisto…….jei aisku, salygos leidzia.

  7. Kornelija parašė:

    Beata, labai Jums aciu uz straipsniuka. Jis kaip tik atspindi dabartine nuotaika. Lauki Velyku, nes tada gali sugrizti i Lietuva, atsipalaiduoti gaminant ir prisisveisti baltos misraines, silkes ir virto liezuvio. Taciau grizus suvoki, kad vel kokie +2kg uzaugo ant juosmens… Todel pasizadejau sportuot ir kontroliuot maista (idomu, ar ilgam? 🙂 ) . Sunkiausia tai, kad negaliu sugalvot ka valgyt vakarienei (deja, nors ir labai megiami, bet keksiukai netinka 🙂 ). Zinau, kad Jusu saito paskirtis kitokia, bet gal galetumet pasiulyti kokia lengvos vakarienes ideja? Labai dekoju is anksto!

    • Gaby parašė:

      Man rodos, dažnai lengva vakarienė tai ne patiekalo sunkumas, o jo kiekis. Jeigu keksiukai jums taip skanu, tai virkit kakavą ar arbatą ir skanaukit su tuo vienu keksiuku:)
      Rekomendacija lengvai vakarienei – košės, vaisių salotos, daržovių salotos, sriubos dubenėlis, orkaitėj keptos daržovės, daržovių troškiniai ir t. t.

  8. Mindaugas parašė:

    Pas močiutę ir aš smaguriavai balta mišraine, nors ją kažkodėl vadinu „Progine mišraine“, gal todėl, kad ją valgome/gaminame tik per DIDESNES šventes , kai susiburia visa šeima?? Nežinau, bet kad ir kaip keičiasi mano valgymo racionas, vis tik laukiu močiutės kepto kugelio ant krosnies. Aš tokio neiškeptu. 🙂

  9. Meile C. parašė:

    Prieš 10 metų teko būti a la „mandrose“ lietuviškose vestuvėse. Nuotakos pageidavimu ten nebuvo baltos mišrainės ir keptos vištos, nes mes-europiečiai, mes-kultūringi ir ne ėst susirinksim… Viskas ten buvo gerai,bet pavalgyt mėgstantys svečiai- europiečiai…liko alkani. Kas jiems iš tų mandrų papuošimų? Jų į burną neįsidėsi.. Aš iki šiandien prisimenu, kaip grįžusi 6 ryto namo, puoliau prie šaldytvo… Mano lietuvišką skrandį reikėjo zūtbūt pripildyti.
    Ką jūs manote? Praėjo 10 metų, bet kai prisimename tas vestuves, kalbame ne apie jų smagumą ir grožį, bet apie tai, kaip iki pilnos laimės ten trūko to širdžiai brangaus, savo, jaukaus, puraus,TRADICINIO, apdainuoto ir nepamainamo …baltos mišrainės“ bliūdo“.

  10. Sky parašė:

    Matyt, vestuvės nelinksmos buvo. Kai tikrai linksma, ne maistas galvoje, o geras laikas. Po vienų draugų vestuvių kitą rytą pagalvojau, kad suvalgiau tik pagrindinį (nuostabų, beje) patiekalą, o užkandžių net neparagavau..

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.