Štai turiu apžvelgti keletą svarbių reikalų- jų tiek daug, nuo ko gi čia pradėti??

Gal nuo to, kad persikraustymas ne tik į kitą miestą, bet ir į kitą šalį iš esmės supurtė visą mūsų šeimą. Tai dabar nuo to supurtymo vis dar jaučiame gaudesius. Bet viskas labai gerai. Nauji iššūkiai ir potyriai, kaip sako Tomas, yra Character building, kitaip tariant, grūdina charakterį kaip kad plienas grūdinasi, kad būtų stipresnis…

Panašiai jaučiausi, kai prieš du metus pradėjau mokslus kulinarijos mokykloje. Tada irgi kiekvieną dieną reikėjo su savimi pažindintis iš naujo, patirti ir jaudulį, ir drebulį… Taip ir dabar. Ačiū Dievui, susitvardžiau ir pirmą Jurgio dieną darželyje Vilniuje neapsižliumbiau prieš visą vaikų grupę… Bet viskas, atrodo, su Jurgiu bus gerai, o man tai tikrai.

Ir žinote ką? Naujuose namuose nepraleidome dar nė savaitės, o jau du kartus kepiau sausainius ir vieną kartą morengus….ha ha ha ha čia jauduliui numalšinti… Morengus kepiau norėdama pasveikinti Domą ir Chocolate Naive su naująja šokolado kolekcija, kurią antradienį pusė Vilniaus ragavo.

O paskui dar su Izabele kepėm avižinius sausainius. Namie miltų neturėjom, tai apsiėjom su migdolais, avižomis ir granola. Recepto neklauskite, nes viskas buvo gaminama senu geru būdu iš akies, nes svarstyklės kažkur dar dėžėjė… (Galiu iš karto pasakyti, kad susidėti daiktus į dežės yra daug paprasčiau nei jas išsikrauti…  ). Bet visai pavyko- pusę skardos suvalgė Tomas…

Visada sakiau, kad kai jau gyvensiu Vilniuje, tai galėsiu daryti daugiau ir tas planas po truputį pradeda pildytis. Turbūt pastebėjote, kad šiame puslapyje yra skyrelis Video, tai jis vis stovi tuščias… Negerai, reikia jį užpildyti. Pirma mano mintis buvo padaryti tokių filmukų seriją įkvepiančiu pavadinimu KEPK NEDELSIANT.

Manau, kad kepiniai, sausainiai, duonos ir pyragai, jų gaminimas, kepimas yra ne tik svarbus ir labai geras dalykas bendrai veiklai su vaikais. Tai ir puiki dovana sau ir kitiems, tai maža, lengvai sukuriama šventė su viliojančiu aromatu ir skoniu. Tik nemanykite, kad aš raginu tik sausainiais ir pyragais maitinitis…Tikrai ne, bet kartą per savaitę, manau, net ir didžiausi salotos lapo gerbėjai turi sau leisti pasimėgauti kepiniais…

Todėl šiandien FB užklausiau ir laukiu jūsų atsiliepimų ir pasiūlymų, kitaip tariant darome skelbimų ir pageidavimų knygą, kokius dalykus norėtumėt išmokti kepti, kuo aš galėčiau būti jums naudinga,  gal tiems, kurie jau, pavyzdžiui, turi mano kepinių knygą, vis tiek kažkas nesigauna? O gal jūs  svajojate pamėginti iškepti kažką naujo, bet vis neprisiruošiat??? Žodžiu, jūs pageidaukite, o aš vykdysiu ir tikiuosi, kad galėsime susukti keletą video filmukų – pamokėlių, kur kepsiu tai, kas jums yra įdomiausia…

O dabar visiem ir sau, ir jums norėčiau palinkėti, kad kuo greičiau tas sniegas pasitrauktų iš mūsų akiračio… Mano telefonas sako, kad jau kitą savaitę bus dvigubi skaičiai su pliuso ženklu priešaky… Na ir kas, kad tik vienuolika ar dvylika, bet jau dvigubi! Ir lauksiu pageidavimų sąrašo…

Gero savaitgalio, o čia prašau super geri riešutiniai sausainiai tam galbūt šiltesniam savaitgaliui atšvęsti.