8241
Beatos virtuvė

Pikantiškas naminis majonezas

(5)

Reikės: 1 kiaušinio trynio, ½ šaukštelio garstyčių, ½ citrinos sulčių, 250 ml „Floriol“ Premium rapsų aliejaus su čili, pomidorais ir baziliku, žiupsnio druskos.

Kepta lašiša su agurkų žvyneliais

(4)

Reikės: 1,4-1,5 kg šviežios lašišos filė, druskos, saujelės krapų, kelių lauro lapelių, kelių citrinos griežinėlių, 1 šaukštelio želatinos, 100 ml vandens, ½ citrinos sulčių, žiupsnio druskos, 2-3 trumpavaisių agurkų. Padažui reikės: 2 trumpavaisių agurkų, kelių… Daugiau…

Lašišos tartaras

(0)

Reikės: 200 g šviežios lašišos filė, saujelės laiškinių svogūnų, šiek tiek šviežio imbiero šaknies, ¼ šaukštelio wasabi miltelių, žiupsnio uoginės paprikos, 2 šaukštų kepintų sezamų aliejaus, 2 šaukštų sojos padažo, 1 šaukšto juodųjų sezamo sėklų,… Daugiau…

Plikyti pyragėliai su lašišos kremu

(3)

Pyragėliams reikės: 300 ml vandens, 110 g sviesto, gero žiupsnio druskos, ½  šaukšto cukraus, žiupsnio ciberžolės, žiupsnelio uoginės paprikos, 150 g persijotų miltų, 4 kiaušinių. Lašišos kremui reikės: 200 ml grietinėlės, 170-200 g rūkytos lašišos,… Daugiau…

Aštrūs įdaryti kiaušiniai

(0)

Reikės: 100 – 120 g chorizo dešros, kelių džiovintų ir išmirkytų baravykų, saujelės laiškinių svogūnų, saujelės krapų, 10 virtų kiaušinių trynių, 2 kupinų šaukštų aštraus majonezo, 20 g minkšto sviesto, papuošimui krapų.

Rūtos Ščiogolevaitės buritos

(3)

Reikės: 8-10 tortilijų, 400 g kiaulienos nugarinės, aliejaus kepimui, 1 paprikos, 1-2 česnako skiltelių, 1 skardinės konservuotų tamsių pupelių aitriųjų paprikų padaže, kelių žiupsnių aitriųjų paprikų prieskonių mišinio, druskos, pipirų, lydyto čederio sūrio, salotų mišinio, … Daugiau…

Varškės ir baltojo šokolado tortas

(45)

Reikės: 100 g migdolų ir/ar lazdyno riešutų, 80 g džiovintų spanguolių, 60 g juodojo šokolado, 100 ml pieno, 1 šaukšto želatinos, 250 g maskarponės sūrio, 200 g natūralaus jogurto, 300 g pusriebės varškės, žiupsnio druskos,… Daugiau…

Šventinis lašišos pyragas

(16)

Tešlai reikės: 250 g „Eve Sol” margarino, 400 g miltų, 1 šaukštelio druskos, 6-8 šaukštų vandens. Įdarui reikės: 150 g šaldytų špinatų, 150 g 9 proc. riebumo varškės, 100 g grietinės, 2 kiaušinių, žiupsnio druskos,… Daugiau…

Mazurka

(2)

Reikės: 100 g lazdyno riešutų, 150 g šalto sviesto, 170 g miltų, 3 kiaušinių trynių, 2 šaukštų „Dansukker” rudojo drėgno cukraus „Farinas“, 200 g abrikosų, 100 g migdolų, 100 g lazdyno riešutų, 3 kiaušinių baltymų,… Daugiau…

Kaip mes susidraugavome su Kastyčiu arba sriuba visagalė

(1)

„Beatulička, mažute, aš atvažiuosiu, bet man žinai, prašau, kad būtų sriubytės prieš pasirodymą… Gerai?“, – sakė man Kastytis Kerbedis. Jei yra laiveliai, undinės, baržos, vandens dviračiai ir jachtos, tai yra povandeniniai atominiai laivai mūsų estrados vandenyse…. Daugiau…

Labdaros vaišių etiketas – kaip paprašyti pinigų

(0)

Giedrių Drukteinį pažįstu jau seniai, esame ir knygomis apsikeitę Knygų mugėje. O dabar dar, žinia, Giedrius yra „Žvaigždžių duetų“ teisėjas, tai matomės kiekviename filmavime ir man jis atrodo žmogus, kuris visuomet turi, ką pasakyti, ir visuomet… Daugiau…

Kviečiu į vestuves!!!

(4)

Kaip atsiranda tradicijos? Kartą nuveiki kažką smagaus, po to pakartoji, o jau trečią kartą visus kvieti į tradicinį renginį. Taip yra ir su jums – mano virtualioms draugėms skirtu ypatingu kino seansu. Prieš dvejus metus… Daugiau…

Liucinos keksiukai

(20)

Reikės: 2 kiaušinių, 80-100 ml saulėgrąžų aliejaus, 140 ml grietinės, 150 g miltų, 75 g rudojo cukraus, 75 g balto cukraus, 2 šaukštelių kepimo miltelių, 1 šaukštelio malto imbiero, 1 šaukšto medaus, 2 kriaušių. Kremui:… Daugiau…

Fėjų keksiukai

(7)

Reikės: 3 kiaušinių, 150 g cukraus, 100 g lydyto sviesto, 50 ml pieno, 160 g miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių, 20 g smulkintų migdolų. Kremui reikės: 50-70 g sviesto, 2 šaukštų cukraus miltelių,125 g kreminio… Daugiau…

Viduržemio jūros įkvėpti keksiukai

(10)

Reikės: 2 kiaušinių, 6 šaukštų alyvuogių aliejaus „La Espanola“, 300 ml kefyro, žiupsnio druskos, ½ vidutinio dydžio cukinijos, saujelės saulėje džiovintų pomidorų, saujos juodųjų alyvuogių, saujelės baziliko lapelių, 100 g fetos sūrio, didelės saujos tarkuoto… Daugiau…

Keksiukai be kiaušinių ir cukraus

(2)

Reikės: 3 šaukštų ispaninio šalavijo sėklų, 100 ml vandens, 120 ml šviežiai spaustų apelsino sulčių, 4 šaukštų alyvuogių aliejaus, 4-6 šaukštų klevų sirupo, saujos džiovintų vyšnių, 100 g atšildytų juodųjų serbentų, 190 g speltos miltų,… Daugiau…

Žaliosios arbatos gėrimas su chia sėklomis

(0)

Reikės: saujelės žalios arbatos, 500-600 ml filtruoto vandens, ledukų, 3 šaukštų ispaninio šalavijo sėklų, 300 ml vandens, ½ citrinos,

Naujas projektas: rekomenduoju, nes pati išbandžiau

(7)

Ar pastebėjote, kaip mes prisirišame prie laiko patikrintų ir mūsų nenuvylusių daiktų? Aš taip pat, kaip ir jūs, priprantu prie savo virtuvės pagalbininkų ir sunkiai įsivaizduoju savo kasdienybę be jų. Ir tikrai ne kiekvienas į… Daugiau…

Vienos Dienos Karoliai

(4)

Visų pirma, tai aš sausį prisivažinėjau tiek, kad vasarį paskelbiau „NIEKUR NESKRENDU“ mėnesiu. Kovą vėl kelsiu sparną į savo beveik gimtą miestą – Londoną, tai jei ten gyvenate, iš karto reklamuojuosi: galėsim susitikti kovo 23… Daugiau…

Saldžios bulvės islandiškai

(2)

Reikės: 3 saldžių bulvių, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus „La Espanola“, gero žiupsnio dašio, 2 šaukštelių rudojo cukraus, 2 trumpavaisių agurkų, druskos, pipirų, 400 g skyr jogurto (arba graikiško jogurto), 200 g grūdėtos varškės.

Islandiškas tortas „Vinarterta“

(2)

Reikės: 220 g sviesto, 200 g cukraus, 2 kiaušinių, 1 šaukštelio malto kardamono, šaukštelio migdolų esencijos, 50 ml pieno, 500 g miltų, 1 šaukštelio kepimo miltelių. Pertepimams reikės: 500 g džiovintų slyvų, gero žiupsnio malto… Daugiau…

Ėrienos sriuba

(0)

Reikės: 400 g ėrienos mentės, kelių šaukštų alyvuogių aliejaus „La Espanola“, druskos, pipirų, 1 svogūno, 2  česnako skiltelių, 1 morkos, žiupsnio raudonėlio, kelių čiobrelio šakelių, 2-3 l vandens, 2 bulvių, 1/3 saliero gumbo, ¼ kopūsto,… Daugiau…

Bulvių ir žuvies apkepas

(2)

Reikės: 500 g menkės, 500 g virtų bulvių, didelės saujos krapų, 1 šaukšto grūdėtų garstyčių, 1 svogūno, 50 g sviesto, 2 šaukštų miltų, 350 ml pieno.

Man svarbios knygos iš mugės

(8)

Praūžė. Aš dabar kaip visada aprašysiu, ką įsigijau ir kas dabar nugulė papildomai mano knygų lentynose. Stengiausi save tramdyti šiaip, nes patys suprantate, kad Knygų mugėje išleisti pusės mėnesio atlyginimą nėra labai sudėtingas reikalas… Ir… Daugiau…

http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/Viskas_suskaiciuota_300x250_4.jpg
26103
http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/03/KAISER.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.