8241
Beatos virtuvė

Kliuku kliuku: vynų parinkimas prie Beatos patiekalų

(22)

Neseniai buvau vyno degustavimo vakare ir supratau vieną dalyką, kad norint būti sėkmingu vyno žinovu, vienas svarbesnių dalykų yra ne tik išlavinta skonio paletė, bet ir smailas liežuvis ir iškalbingumas, nes vien tik domėtis ir daug žinoti nepakanka, dar reikia mokėti sudominti ir apibūdinti, ir įkalbėti ragautojui/ pirkėjui,  kad jis jaučia juodųjų serbentų pustonius, raudonus… Daugiau…

Apie gražius pavadinimus ir gardžias žuvis

(11)

Iš tiesų, dalykus galima pavadinti skirtingais vardais. Štai galima pasakyti: Ančiukas su apelsinais arba Duck à L’Orange…  Lašiša tešloje arba Salmon en Croûte… Bulvių košė, o gal geriau Pomme Purée?.. Lygiai taip pat galima pasakyti Upėtakis… Daugiau…

Knygų mugė arba neeiliniai susitikimai

(32)

Nepaisant to, kad viešai rūkyti jau seniai yra smerktinas ir uždraustas reiškinys ir tie laikai, kai sėkmingai sėdėdavom prirūkytuose restoranuose ir tarp patiekalų pūsdavome vieni kitiems į veidus dūmų užsklandą, ačiū Dievui, negrįžtamai praėjo. Lėktuvuose… Daugiau…

Apie džiovintus pusbrolius

(3)

Iš tiesų tai biscotti yra tikras tikriausias džiūvesėlio pusbrolis iš Italijos. Kai užsienietiškasis puikuojasi kavinių ir kepyklų virtinose, išsipuošęs kuo tik nori – ir razinomis, ir šokoladu, ir riešutais, mūsiškis yra tik pieninis arba arbatinis,… Daugiau…

Mokinio dienoraštis ir pravaikštos dėl Knygų mugės

(8)

Visų pirma tai sveikinu su Nepriklausomybės švente. Gražiai praleiskite įsimintiną dieną. Aš ta proga net pusryčiams vaflių vaikams iškepiau. Tų, kas turi kalendorių, noriu atsiprašyti, nors ir daug akių žiūrėjo, bet vistiek klaidą įvėlėm –… Daugiau…

Šokoladinė laimė

(9)

Na, dabar įsivaizduokite vaizdelį:  sėdi penkiasdešimt suaugusių žmonių, visi išpūtę akis žiūri demonstraciją tema „Prancūziška pastry“  (“tešla” negaliu vadinti..   apie tai, kad lietuvių kalba apibūdina ir “pastry”, ir “dough” vienu žodžiu “tešla”, pakalbėsim kitą kartą)…. Daugiau…

Daugiau ugnies – mažiau pažadų

(10)

Nuo šių metų pradžios gavau progą užpildyti visą puslapį žurnale „Laima“. Sausio mėnesį pasirodė pirmas numeris su mano rašinėliu, dabar jau galiu juo ir su jumis pasidalinti… Sausio mėnuo, be abejonės, yra stebuklingas ir vienintelis… Daugiau…

Apie Davos’o salotas su daug padažo

(5)

Tikrai jau negalvokite, kad čia mums visiems ir visoms labiausiai gyvenime rūpi tik kaip puodais patarškinti ir su kokiu plovikliu indus išplauti. Todėl dabar įrašas bus truputį nutolęs nuo čia įprastai vyraujančios tematikos, bet aktualus… Daugiau…

Gudručio makaronų filosofija

(6)

Žinot, kaip sako: ai, čia visur švogerių kraštas…. ha ha, tas žodis “švogeris” – toks, ka tikrai galima būtų apie jį visą rašinėlį parašyti… žinau, kad tai nevartotinas žodis, kurį reikėtų keisti į “svainis”, bet… Daugiau…

Televizinės peripetijos

(20)

Televizija labai svarbus dalykas mūsų gyvenime, bet aš čia kurią dieną supratau, kad seniai bežiūrėjau televizorių. Žiūriu nebent tik savaitgaliais, paprastom dienom ne. O savaitgalį teliko man trūksta….. kaip ten bebūtų, savo „sūrišką“ ir paauglišką… Daugiau…

http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV-baneriai-300x250.jpg
26103
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.