8241
Beatos virtuvė

Ispaniškas menkės ir chorizo troškinys

(0)

Kodėl ispaniškas? Nes Ispanijoje tikrai panašių rasi ir dėl to, kad ingredientai ispaniški, ir dar pavarčiau nuostabaus, nepakartojamo Keith Floyd Spain knygą. Jis man labai patinka, toks visas tikras, energingas, atsipūtęs ir susimakalavęs tuo pat metu… Labai juokingai jo knygoje parašyta, maždaug tokiu stiliumi: „aha, yra tokia mergaitė vardu xxxx, ji man padeda parašyti visas… Daugiau…

Špinatų, cukinijų ir bulvių apkepas

(0)

Labai pavasariškas apkepas. Ir iš viso, dabar yra gražiausios pasaulyje – žalios – spalvos metas. Tikrai dabar labai visur gražu. Ir ta žalia tokia nesugadinta. O kas aplinkui – tas ir ant stalo (spalvos prasme,… Daugiau…

Lašišos ir kukurūzų sriuba

(1)

Beveik prižadu, čia tikrai bus turbūt paskutinis stiprios sriubos receptas, nes jau vasara… Taigi dabar dar balandžiui atiduosiu, jei spėsiu, sudėsiu visus paskutinius žieminius receptus, kuriuos turiu užantyje, ir jau nuo gegužės prasidės vasara –… Daugiau…

Varškės spurgiai

(13)

Tai kaip nepradėt įrašo apie spurgas kokiais nors miltuotais vaikystės atsiminimais? Mes visada pas savo Jonušavos bobutę kepdavom spurgas, atsimenu, arkliukus ir beleką ten iš tos tešlos darydavom… Bet aš šiek tiek proziškiau toliau pasisakysiu,… Daugiau…

Chocolate sponge with chocolate custard / Šokoladinis biskvitas su kremu

(1)

Visada taip būna – tai, ką valgėm vaikystėje, taip giliai įsivirina į sąmonę, kad paskui niekaip iš jos neiškrapštysi… Tada tas dalykas yra pats pačiausias… Ir šiaip apie vaikystės atsiminimus ir maistą galima daug parašyti,… Daugiau…

Bolognese

(5)

Keisčiausia, kad tik dabar prisiruošiau parašyti apie maistą, kurį gaminu dažniausiai ir kuris patinka ir dideliems, ir mažiems, ir praktiškai yra kaip koks pamatas bet kokioje virtuvėje. (Mano tai tikrai.) Ypač, jei turi vaikų. Tiesą… Daugiau…

Ilgai keptas kiaulienos kumpis ir raudoni kopūstai (gal tiks Velykoms?)

(1)

Kad visai nebūtų tas mano blogelis nabagėlis apleistas prieš Velykas, skubu greitai parašyti ką nors, kas visai tiktų Velykiniam stalui. Čia prieš porą savaičių galynėjausi su tokiu nemenku kiaulės gabalu, manau, kad taip jis paruoštas… Daugiau…

Greiti muffinai visiems gyvenimo atvejams (mano mėgstamiausias derinys: bananai ir šokoladas)

(10)

Jau nuo muffinų arba lietuviškai vadinamų keksiukų receptų trūkumo, tai tikrai nenumirsim…. Lietuviškoje maisto blogosferoje – nors vežimu vežk. Aš turiu savo supratimą apie muffinus, bet nepradėsiu lietis. Kada nors kitą kartą. Jei man reikia… Daugiau…

http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/2017-vasara-BV-300x250.jpg
26103
http://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Auga.jpg
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.